カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1365日目　2024年4月28日(日曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:29℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:23.8℃湿度:89％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/4-1　87g＋131g午後2024/4-1　46g④菌床付きしいたけの発送今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。ようやく日曜日の発送ができました。日曜日に発送した菌床はしいたけの数より大きさが大事なので、しいたけの数だけじゃなく大きさもチェックするようにします。  

しいたけ栽培　1364日目　2024年4月27日(土曜日)　天気:曇り　最高気温:25℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22.4℃湿度:70%②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/4-1　209g午後2024/4-1　254g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝と夕方、「2024/4-1」のしいたけの中で傘の大きさが4cmのしいたけとそれ以外のしいたけを分けながら収穫しました。傘の大きさが4cmのしいたけは発送に使うために分けました。今後もこの作業をやる機会が少しずつ増えていくので、しいたけを収穫する時は、傘の大きさもチェックしながらやっていきます。

しいたけ栽培　1363日目　2024年4月26日(金曜日)　天気:曇り　最高気温:26℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22.3℃湿度:86％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/4-2　273g2024/4-3　18g午後2024/4-1　82g＋193g 2024/4-3　544g④しいたけの戻し汁の発送   今日の夕方、ペットボトルに入ったしいたけの戻し汁を発送しました。ペットボトルに入ったしいたけの戻し汁は作った後に冷凍していました。段ボール箱にプチプチを敷いて、ペットボトルに入ったしいたけの戻し汁を頑丈なビニール袋に入れて、クール便で発送しました。しいたけの戻し汁を発送したのは今回が初めてでしたが、いい経験になりました。

しいたけ栽培　1362日目　2024年4月25日(木曜日)　天気:晴れ　最高気温:26℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22.0℃湿度:85％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/4-2　17g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと 今日の朝、「2024/4-4」を確認したら、ほぼ全ての菌床でしいたけが発芽していることが確認できました。膨らんでいる場所を確認して、しいたけを傷つけないように気を付けながら切り込みを入れていきました。設置から2日経過してたくさん生えてくるのはいいことなので、この調子で大きくなってほしいと思いました。

しいたけ栽培　1361日目　2024年4月24日(水曜日)　天気:雨　最高気温:16℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:20.4℃湿度:83％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/4-2　14g2024/4-3　127g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、右側の棚にある「2024/4-1」を見たら、しいたけがたくさん生えていることが分かりました。しいたけが生えている菌床を見た時、「1つ1つ可愛がることが大事だよ。」と家族に言われました。しいたけのお世話をする時は、菌床を1つずつ確認していくようにします。

しいたけ栽培　1360日目　2024年4月23日(火曜日)　天気:曇り　最高気温:19℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22.6℃湿度:77％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/4-3　82g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の午前中、しいたけのお世話をしている時、家族が「2回目の菌床に水やりした方がいいよ。」と言われたので、2回目の菌床に水やりをしました。おそらく、しいたけの成長を促すためにやったのだと思われます。菌床を水漬けしたら、忘れずに水やりをやります。