カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1353日目　2024年4月16日(火曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:24℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②新しい菌床の設置③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤生しいたけの発送 ⑥菌床の廃棄①温度と湿度温度:21.7℃湿度:72％②新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/4-3」になります。前回の菌床は成長が遅かったので、今回はうまくいくようにしっかりと様子を見ていきます。   ③菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目④しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/3-3　29g2024/4-1　117g2024/4-2　395g⑤生しいたけの発送今日の朝、750gの生しいたけを発送しました。昨日の夕方と夜に収穫したしいたけから厳選して750gにしました。菌床付きしいたけだけじゃなく、生しいたけも発送するようになったので、家族と相談しながら発送する菌床や生しいたけを選んでいきます。   ⑥菌床の廃棄   今日の夜、「2024/3-1」と「2024/3-2」を廃棄しました。廃棄した理由は、育たなくなったことと、カビが生えていたからです。菌床を水漬けするのが遅かったのが原因だと思うので、今後は早めに水漬けするようにします。

しいたけ栽培　1352日目　2024年4月15日(月曜日)　天気:曇り時々晴れ　最高気温:27℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:22.8℃湿度:60％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/4-1　289g午後   2024/3-3　153g2024/4-1　301g2024/4-2　555g＋17g＋108g④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを2個発送しました。1個はいつも通りの場所、もう1個は新しい場所に発送しました。本来であれば昨日の夕方に発送する予定でしたが、しいたけの成長が遅かったので今日の夕方になってしまいました。最近、1日遅れの発送が続いているので、そろそろ予定通りにやっていきたいです。

しいたけ栽培　1351日目　2024年4月14日(日曜日)　天気:晴れ　最高気温:25℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①温度と湿度 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと ①温度と湿度 温度:19.3℃ 湿度:92％ ②菌床の様子 左側の棚 2段目から6段目 右側の棚   2段目から5段目 ③しいたけの収穫 午前 2024/4-1　32g 午後 2024/4-1　367g ④しいたけのお世話で気付いたこと 今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送する予定でしたが、しいたけがまだ小さかったので、もう1日様子を見ることにしました。いつもの場所だけじゃなく、もう1個別の場所から注文が入ったので2個分作らなければいけません。1日でも早く発送できるようにしっかりと様子を見ていきます。

しいたけ栽培　1350日目　2024年4月13日(土曜日)　天気:晴れ　最高気温:23℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.4℃湿度:74％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/3-3　95g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝と夕方、「2024/4-2」を開封しました。ほとんどがはちきれかけていたので、その菌床は急いで開封しました。明日の発送はおそらく無理なので、できるだけ早く成長させて1日でも早く発送できるようにしていこうと思います。

しいたけ栽培　1349日目　2024年4月12日(金曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:19℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:19.2℃湿度:80％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/3-3　482g2024/3-4　48g午後2024/3-3　141g2024/3-4　16g2024/4-1　11g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、「2024/4-2」の成長具合を確認しましたが、設置から3日経過しているのにあまり生えていませんでした。スマホのアプリでは、湿度が70％以下になったら加湿器が動き、80％以上になったら止まるという設定になっているのですごく助かりますが、効果がいまひとつなので、明日以降が心配になりました。

しいたけ栽培　1348日目　2024年4月11日(木曜日)　天気:曇り時々晴れ　最高気温:18℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:17.3℃湿度:72％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/3-3　106g2024/3-4　246g2024/4-1　136g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、菌床に生えてるしいたけをいくつか収穫しました。そのほとんどが水漬けした後の2回目の菌床でした。水漬けの効果がかなりあるので、これからも積極的に水漬けをやっていこうと思います。