カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1484日目　2024年8月25日(日曜日)　天気:曇り時々雨　最高気温:34℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:23.0℃湿度:82％③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床付きしいたけの発送今日の夕方、菌床付きしいたけを3個発送しました。今回は2か所に発送しましたが、1ヶ所が2個、もう一か所が1個だったので、2個と1個に分けて発送しました。2個発送の時は、2つの菌床がそっくりの状態で発送するようにと家族に言われたので、2個以上の時は言われた内容を意識して発送するようにします。

しいたけ栽培　1483日目　2024年8月24日(土曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温:35℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④生しいたけの発送 ⑤菌床の水上げ ⑥菌床の廃棄 ①菌床の様子窓側1段目と2段目本棚側2段目から4段目②温度と湿度温度:22.1℃湿度:47％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024年7月 その1　20g2024/8-2　18g   ④生しいたけの発送   今日の夕方、3250g(2500g+750g)の生しいたけを発送しました。収穫したしいたけを厳選して選び、大きな段ボールで1つにまとめようとしましたが、しいたけが潰れてしまうので、625gずつの4袋に分けて2箱に分けました。もう一つはいつもの750gだったので、これまで通りのやり方で梱包しました。3000g越えの生しいたけを発送できてほっとしました。   ⑤菌床の水上げ   今日の夕方、「2024/8-3」を水上げしました。逆向きの菌床とそうでない菌床を分けて置き直そうとしましたが、逆向きじゃない菌床が多かったので、6個と8個に分けて2段に置きました。比較的新しい菌床なので、1週間以内にしいたけが生えてくると思います。   ⑥菌床の廃棄   今日の朝、「2024/8-1」と「2024/8-2」を廃棄しました。廃棄した理由は、菌床が育たなくなったからです。比較的新しい菌床で水漬けもしましたが、水上げ後はあまり生えてこなかったので、最終的に廃棄することにしました。今後はこういうことがないようにするために、1週間以内に水漬けしようと思います。

しいたけ栽培　1482日目　2024年8月23日(金曜日)　天気:曇り　最高気温:33℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水漬け①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:18.1℃湿度:48％   ③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床の水漬け今日の夕方、「2024/8-3」を水漬けしました。16個中2個発送したので、残った14個を水漬けしました。蓋を閉める時、家族の部屋にあった筋トレ道具の重りを使いました。今回は収穫が終わってから1週間以内に水漬けしました。水上げ後にどれぐらい生えてくるのか楽しみです。

しいたけ栽培　1481日目　2024年8月22日(木曜日)　天気:雨　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④干ししいたけの発送①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目   ②温度と湿度温度:24.6℃湿度:70％③しいたけの収穫午前収穫なし午後   2024年7月 その1　27g2024/7-5　55g   2024/8-3　19g④干ししいたけの発送   今日の夕方、50gの干ししいたけを発送しました。いつもは中ぐらいの箱で干ししいたけを発送していますが、今回は量が少ないので、コンパクトサイズで発送しました。発送前は干ししいたけが743gあったので余裕をもって発送できました。生しいたけだけじゃなく、干ししいたけも発送できているのでいい気分になっています。

しいたけ栽培　1480日目　2024年8月21日(水曜日)　天気:晴れ一時雨　最高気温:33℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:25.7℃湿度:70％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024年7月 その1　109g2024/8-2　64g2024/8-3　108g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の午後、「2024/8-4」に切り込みを入れました。切り込みを入れたのは全ての菌床でした。昨日設置したばかりなのに早くも全ての菌床でしいたけが発芽していることが確認できました。しいたけが生えている場所を確認して、しいたけが潰れる前に切り込みを入れました。今日は早めに切り込みを入れることができたので、今後も継続できるように意識していこうと思います。

しいたけ栽培　1479日目　2024年8月20日(火曜日)　天気:晴れ時々雨　最高気温:34℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置②温度と湿度③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤干ししいたけの発送①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/8-4」になります。 ②温度と湿度温度:24.2℃湿度:62％ ③菌床の様子 窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目   ④しいたけの収穫午前2024/8-3　1154g＋1045g午後2024/8-3　998g   ⑤干ししいたけの発送   今日の午前中、600gの干ししいたけを発送しました。発送前は在庫が700g近くあったので、ギリギリでしたが何とか発送することができました。その後、干ししいたけが600g近く増えたので、700g以内なら発送できそうです。