カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1478日目　2024年8月19日(月曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温:34℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけと生しいたけの発送①温度と湿度温度:21.3℃湿度:74％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/8-3　541g＋1712g午後収穫なし④菌床付きしいたけと生しいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけ1個と生しいたけ750g発送しました。発送に使った菌床付きしいたけは朝から夕方まで冷蔵庫に入れて保存しました。また、30個以上あり、傘が大きくなっていました。生しいたけは、朝に2000g以上収穫したので、昨日までの分も合わせて入れました。次は、2500g＋750gの生しいたけを発送するので、生しいたけをたくさん収穫して、発送用に確保しようと思います。

しいたけ栽培　1477日目　2024年8月18日(日曜日)　天気:曇り　最高気温:33℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:25.1℃湿度:71％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/8-1　17g2024/8-3　703g④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。今回は新しい場所なので、しいたけの数が多い菌床を選びました。次の発送はいつもの場所に発送するので、しいたけを大きくしてから発送します。

しいたけ栽培　1476日目　2024年8月17日(土曜日)　天気:晴れのち雨　最高気温:37℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置予定日②温度と湿度③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤しいたけのお世話で気付いたこと   ①新しい菌床の設置予定日 今日は、午前中に新しい菌床が1ケース届く予定でしたが、17時を過ぎても届きませんでした。家族によると、17日の分が13日にまとめて届いたのか、台風で配達が遅れていると思われます。 ②温度と湿度   温度:26.0℃湿度:49％ ③菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目   ④しいたけの収穫 午前収穫なし午後 2024/8-1　43g ⑤しいたけのお世話で気付いたこと   今日の夕方、「2024/8-3」を全て開封しました。2段だと狭すぎて、しいたけ同士がぶつかって変形してしまう恐れがあるので、5個+5個+6個に分けて3段ずつにしました。菌床付きしいたけの注文や生しいたけ2500gの注文が入っているので、急いで成長させなければなりません。急いでいても、一つ一つ丁寧に育てていきます。

しいたけ栽培　1475日目　2024年8月16日(金曜日)　天気:雨時々曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:21.6℃湿度:66％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目③しいたけの収穫午前   収穫なし   午後   2024/8-1　26g④しいたけのお世話で気付いたこと 今日の午前中、「2024/8-3」をたくさん開封しました。菌床の成長があまりにも早いので、いっぱい生えているのを見た時はとてもびっくりしました。しいたけが潰れてしまう前に切り込みや開封をやりました。その結果、16個中9個開封しました。スペースが狭いので、しいたけ同士がぶつからないように気を付けながら育てていきます。

今日は、昨日の内容と今日の内容をまとめてお伝えします。   しいたけ栽培　1473日目　2024年8月14日(水曜日)　天気:雨時々晴れ　最高気温:33℃   ①温度と湿度温度:21.8℃湿度:72％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/7-5　19g2024/8-1　209g午後収穫なし   ④菌床の水漬け   この日の午前中、「2024年7月 その1」と「2024/8-2」を水漬けしました。2024/8-2」は3個、「2024年7月 その1」は10個あるので、「2024/8-2」には「2024/7-5」に刺していたピックを一時的に使用しました。   しいたけ栽培　1474日目　2024年8月15日(木曜日)　天気:晴れ　最高気温:34℃   ①温度と湿度温度:24.3℃湿度:56％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目③しいたけの収穫午前2024年7月 その2　27g2024/7-5　9g2024/8-1　84g 午後収穫なし   ④菌床の水上げ   この日の午前中、「2024年7月 その1」と「2024/8-2」を水上げしました。2024/8-2」は収穫が終わってすぐに水漬けすることができました。「2024年7月 その1」は水漬けするまでかなり時間が空いたので、成長するかは分かりません。

しいたけ栽培　1472日目　2024年8月13日(火曜日)　天気:曇り　最高気温:36℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①新しい菌床の設置 ②温度と湿度 ③菌床の様子 ④しいたけの収穫 ⑤生しいたけの発送 ①新しい菌床の設置 今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/8-2」になります。今回は2500gの生しいたけの発送に備えるためには2ケース以上が必要だということが分かったので、このような感じになりました。緊急時は2ケース以上の納品も検討するようにします。 ②温度と湿度 温度:23.8℃ 湿度:74％ ③菌床の様子 窓側   1段目から4段目 本棚側   1段目から4段目 ④しいたけの収穫 午前 2024/8-1　375g＋70g 午後 収穫なし ⑤生しいたけの発送 今日の午前中、750gの生しいたけを発送しました。「2024/8-1」が納品された時は、しいたけの在庫が少なかったのですが、先日までに収穫したしいたけがたくさんあったので、なんとか発送することができました。次回は2500gの生しいたけを発送するので、発送用の菌床と収穫用の菌床を分けてから収穫していきます。