カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1465日目　2024年8月6日(火曜日)　天気:曇り　最高気温:33℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置②温度と湿度③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤しいたけのお世話で気付いたこと①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/8-1」となります。2024年8月の納品は今回が最初です。   ②温度と湿度 温度:24.8℃湿度:68％③菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目④しいたけの収穫午前収穫なし午後2024年7月 その2　48g2024/7-6　914g⑤しいたけのお世話で気付いたこと   2024年7月は、菌床付きしいたけの発送やサンプル持参がいくつかありましたが、2ケース納品の関係で菌床の数が10個以上余りました。番号ごとに分けていましたが、混ぜて置いたので分からなくなってしまいました。なので、今日から廃棄するまでは「2024年7月 その1」、「2024年7月 その2」に改名してお世話をしていきます。解明後も忘れずに水漬けをしていきます。

しいたけ栽培　1464日目　2024年8月5日(月曜日)　天気:晴れ一時雨　最高気温:35℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけと生しいたけの発送①温度と湿度温度:18.7℃湿度:63％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/7-2　28g2024/7-6　1672g午後2024/7-6　277g＋355g④菌床付きしいたけと生しいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけ1個と生しいたけ500gと750gを発送しました。生しいたけは今日の朝に収穫したものも入れました。いつもは何日か前に収穫したものを使っていますが、形が悪かったしいたけが多かったので、干ししいたけや家用に回していた関係で、生しいたけが不足していました。しかし、朝と夕方に収穫した「2024/7-6」に生えてるしいたけで不足分を補うことができました。次回は8月15日前後に生しいたけを発送する予定なので、新しい菌床でしいたけを収穫して生しいたけを増やしていこうと思います。

しいたけ栽培　1463日目　2024年8月4日(日曜日)　天気:曇り　最高気温:36℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:25.3℃湿度:63％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側2段目から4段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床の水上げ   今日の午前中、「2024/7-3」、「2024/7-4」、「2024/7-5」を水上げしました。水漬け前に3個ずつの「2024/7-3」と「2024/7-5」には別々のピックを刺しました。4個の「2024/7-4」にはピックを刺しませんでした。収穫の記録をブログに記入するので、それぞれ分かりやすくなるように工夫しました。   ⑤菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。7月30日に発送した場所にリピートとして発送しましたが、少し小さめの状態で発送しました。いつもは大きくなってから発送しましたが、こういうこともあるので、特殊な注文も対応できるようにしていきます。

しいたけ栽培　1462日目　2024年8月3日(土曜日)　天気:晴れ　最高気温:35℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:26.1℃湿度:51％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側2段目から4段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床の水漬け 今日の夕方、「2024/7-3」、「2024/7-4」、「2024/7-5」の3つをまとめて水漬けしました。今回は収穫が終わって水漬けするまでの期間がそんなに空いてないので、数日で生えてくるかもしれません。収穫が終わって水漬けするまでの期間は最も早くて1時間以内だったので、期間を短くできるように心がけていこうと思います。

しいたけ栽培　1461日目　2024年8月2日(金曜日)　天気:曇り　最高気温:34℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:26.2℃湿度:54％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側2段目から4段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夜、「2024/7-6」をチェックしましたが、1個だけ割れてる菌床がありました。菌床を逆向きにする時に剥がれてしまったと思われます。今のところは大丈夫ですが、発送することができないので、収穫用として自宅に残すことにします。菌床を取り扱う時は、ゆっくり丁寧に扱うようにします。

しいたけ栽培　1460日目　2024年8月1日(木曜日)　天気:晴れ　最高気温:33℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④生しいたけと干ししいたけの発送①温度と湿度温度:20.7℃湿度:37％②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側2段目から4段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/7-3　17g2024/7-4　7g2024/7-5　56g④生しいたけと干ししいたけの発送   今日の夕方、500gの生しいたけと50gの干ししいたけをセットで発送しました。生しいたけは今まで収穫したしいたけから厳選して500gのセットを作りました。今度は5倍の2500gの生しいたけを発送するので、収穫していい菌床を家族と話し合って選んでからしいたけを収穫していこうと思います。