カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1515日目　2024年9月25日(水曜日)　天気:曇り一時雨　最高気温:25℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置②菌床の様子③温度と湿度④しいたけの収穫①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/9-4」になります。届いた直後はいつも通り1段に4個ずつ置きましたが、とある実験をするために、1個だけテントがある部屋に持っていきました。テントがある部屋に菌床を持っていくのは久しぶりのことです。また、10月1日に全ての菌床をテントがある部屋に持っていく予定です。   ②菌床の様子窓側1段目と2段目   3段目本棚側1段目から4段目③温度と湿度温度:21.0℃湿度:61％④しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。  

今日は、昨日の内容と今日の内容をまとめてお伝えします。しいたけ栽培　1513日目　2024年9月23日(月曜日)　天気:曇り時々雨　最高気温:28℃①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から3段目②温度と湿度温度:20.9℃湿度:77％③しいたけの収穫この日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床付きしいたけの発送   この日の夕方、菌床付きしいたけを2個発送しました。発送する菌床付きしいたけを選ぶ時、傘に切れ目が入ったしいたけがあったので、それが生えている菌床は収穫用に回しました。おそらく、切り込みを入れる時にしいたけを傷つけてしまったのが原因かもしれません。切り込みを入れる時は、周りのしいたけに十分気を付けます。   しいたけ栽培　1514日目　2024年9月24日(火曜日)　天気:曇り時々晴れ　最高気温:24℃①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から3段目②温度と湿度温度:18.3℃湿度:71％③しいたけの収穫午前2024/9-1　21g2024/9-3　83g+245g午後2024/9-2　42g2024/9-3　889g④菌床付きしいたけと生しいたけの発送   この日の夕方、菌床付きしいたけ1個と750gの生しいたけを発送しました。菌床付きしいたけは、菌床に生えていたしいたけが30個以下だったので、収穫したしいたけも一緒に入れました。今後はしいたけの数が30個以上の菌床付きしいたけを増やせるようにしていきます。

しいたけ栽培　1512日目　2024年9月22日(日曜日)　天気:雨のち曇り　最高気温:26℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から3段目②温度と湿度温度:19.2℃湿度:71％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/9-1　37g2024/9-2　23g④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夜、「2024/9-1」と「2024/9-2」のしいたけを収穫しました。その中でも「2024/9-1」は傘が開いていなかったので、タイミングよく収穫できたと実感しました。そのしいたけを発送などに使用するため、しいたけを収穫する時は傘の開き具合もしっかりチェックするようにします。

しいたけ栽培　1511日目　2024年9月21日(土曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温:28℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から3段目②温度と湿度温度:20.2℃湿度:65％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/9-1　15g④しいたけのお世話で気付いたこと   2024年9月18日に発送した菌床付きしいたけですが、届け先に到着時にしいたけが折れていたとクレームが来てしまいました。そこで、発送するものを菌床付きしいたけから収穫したしいたけに変更するというアイデアが浮かびました。しかし、届け先から「傘の大きさが6センチ、軸の高さが3センチ」という注文が入ってきました。さらに、発送するのが月曜日または火曜日と木曜日に指定されているので、かなり難易度が高いですが、家族と協力して成功させようと思います。

しいたけ栽培　1510日目　2024年9月20日(金曜日)　天気:晴れ　最高気温:34℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から3段目②温度と湿度温度:24.2℃湿度:53％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/9-1　82g 2024/9-2　21g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の夕方、今まで開いたままになっていた南側の雨戸を閉めました。先日、水漬けに使った水を捨てて箱を洗おうとしましたが、水上げの時間が遅かったので、水を捨てるだけで終わってしまいました。そのことに気付いたので、急いで箱を洗って、箱を外に干してから雨戸を閉めました。雨戸を開けたままにしていると、部屋の温度が下がりにくくなるので、しいたけ部屋の雨戸は常に閉めたままにしておきます。

しいたけ栽培　1509日目　2024年9月19日(木曜日)　天気:雨時々曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置 ②菌床の様子③温度と湿度④しいたけの収穫⑤しいたけのお世話で気付いたこと①新しい菌床の設置   昨日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。昨日届いた菌床は「2024/9-3」になります。今回は、発送用と収穫用を家族と話し合って決めます。   ②菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から3段目③温度と湿度温度:23.2℃湿度:49％④しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/9-2　274g⑤しいたけのお世話で気付いたこと   今日の夕方、「2024/9-2」のしいたけを収穫しましたが、たった1日でかなり傘が開いていました。収穫前は傘が密閉していたので、午後以降に収穫する予定でした。しかし、あまりにも成長が早く、気付いた時には傘が開ききっていました。たった1日で開いていたのを見た時はとてもびっくりしました。昨日届いた「2024/9-3」ではこういうケースが少なくなることを願っています。