カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1415日目　2024年6月17日(月曜日)　天気:曇り　最高気温:31℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:22.8℃湿度:68％②菌床の様子左側の棚2段目から4段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/6-2　323g午後2024/6-2　356g＋705g④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。いつものように傘が大きいしいたけが生えている菌床を選びますが、家族と話し合った結果、傘が大きいしいたけが全体的に生えている菌床を選びました。私が選んだ菌床は1箇所だけ見ていたので、発送する菌床を選ぶ時は、菌床の全体をチェックするようにします。

しいたけ栽培　1414日目　2024年6月16日(日曜日)　天気:曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.4℃湿度:78％②菌床の様子左側の棚2段目から4段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/6-2　260g午後収穫なし④生しいたけと菌床付きしいたけの発送今日の朝、生しいたけを1セット、菌床付きしいたけを2個発送しました。朝起きてすぐに作業を始めたので眠気がありましたが、家族と協力して準備を進めて、当日便として8時半ごろに発送できました。その他の菌床はしいたけがまだ小さかったので、いつもの場所には発送しませんでした。できるだけ早くいつもの場所に発送できるようにしっかりお世話をしていきます。

しいたけ栽培　1413日目　2024年6月15日(土曜日)　天気:晴れのち雨　最高気温:31℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:23.5℃湿度:71％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚4段目と5段目③しいたけの収穫午前2024/5-3　36g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと   昨日の夕方、「2024/5-1」を廃棄したことにより、右側の棚にスペースができました。右側の棚にある菌床は2024年5月に納品された菌床、左側の棚にある菌床は2024年6月に納品された菌床に分けました。「2024/5-3」と「2024/5-4」は水漬け済みなので、できるだけ早いうちに「2024/5-2」を水漬けしたいです。

しいたけ栽培　1412日目　2024年6月14日(金曜日)　天気:晴れ　最高気温:33℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.7℃湿度:74％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/5-3　37g2024/6-1　8g午後2024/5-4　34g④菌床の廃棄   今日の夕方、「2024/5-1」を廃棄しました。「2024/5-1」は2回目までやったのでかなり頑張ったと思います。2024年6月14日現在、水漬けしていない菌床は「2024/5-2」のみなので、時間を見つけて水漬けしようと思います。

しいたけ栽培　1411日目　2024年6月13日(木曜日)　天気:曇り時々晴れ　最高気温:28℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.9℃湿度:59％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/5-3　74g2024/5-4　45g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の午後、2段目に置いていた反対向きの「2024/6-2」を全て開封しました。それと同時に1日おきにやる菌床の上下入れ替え作業をやりました。左側の棚の2段目が一番成長しやすいので、新しい菌床が届く前日には2段目と3段目を開けるようにします。

しいたけ栽培　1410日目　2024年6月12日(水曜日)　天気:晴れ　最高気温:31℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:20.2℃湿度:75％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/5-3　524g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の午後、右側の棚をチェックしましたが、「2024/5-3」にしいたけがたくさん生えていたことが分かりました！かなり大きくなっていたので、急いで収穫しました。水漬けしてから「2024/5-3」は水漬けしてからもうすぐ1ヶ月が経つので、このまま生えてこなかったら廃棄しようと思っていましたが、無事に大きくなってくれたのでとても嬉しかったです。他の菌床でも1日でも早くしいたけが大きくなることを祈っています。