カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1409日目　2024年6月11日(火曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②新しい菌床の設置③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22.2℃湿度:65％   ②新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/6-2」になります。前回までは小さなしいたけが目立っていたので、今回は大きなしいたけが生えて来てほしいです。 ③菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目   ④しいたけの収穫午前2024/6-1　g午後収穫なし⑤しいたけのお世話で気付いたこと   今までの菌床は軸が太かったものの、小さなしいたけが多かったので、発送が遅くなったり、750gのしいたけを作るのに複数の菌床を収穫に回したりとあまりいいことがありませんでした。しかし、今日届いた新しい菌床「2024/6-2」は大きなしいたけが生えてくれば、菌床付きしいたけとして予定通りに発送できたり、いい感じのしいたけを収穫したりすることができるので、今日からの成長に期待しています。

しいたけ栽培　1408日目　2024年6月10日(月曜日)　天気:雨のち曇り　最高気温:23℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:21.2℃湿度:75％②菌床の様子左側の棚1段目から5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/6-1　919g   午後2024/6-1　125g＋286g＋240g④菌床付きしいたけと生しいたけと干ししいたけのセットの発送   今日の夕方、いつもの場所に送る菌床付きしいたけと新しい人に送る生しいたけと干ししいたけのセットを発送しました。「2024/6-1」以外は大きなしいたけが生えていなかったので、そこから収穫して750gのしいたけを作りました。また、初めての場所なので干ししいたけもセットで送りました。明日の午前中に新しい菌床が届くので、次回の菌床は大きなしいたけが生えてくることを祈っています。

しいたけ栽培　1407日目　2024年6月9日(日曜日)　天気:曇り　最高気温:27℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.8℃湿度:67％②菌床の様子左側の棚2段目から5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/6-1　535g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の午後、発送する予定の菌床付きしいたけの候補決めと750gのしいたけを発送するための収穫をやりました。発送できそうなしいたけだけじゃなく、大きくしたいしいたけのために間引きも一緒にやりました。しいたけの数は多かったのですが、成長具合があまりにも悪かったので、明後日(2024年6月11日)の午前中に届く菌床は大きなしいたけが生えてきてほしいと思いました。  

しいたけ栽培　1406日目　2024年6月8日(土曜日)　天気:晴れ　最高気温:28℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:23.1℃湿度:68％②菌床の様子左側の棚2段目から5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夜、1日おきにやる「2024/6-1」の上下入れ替え作業をやりました。入れ替え後に成長具合を確認しましたが、しいたけがあまり大きくなっていませんでした。前回と前々回も小さめのしいたけが多かったです。これでは菌床付きしいたけとして発送することができないので、家族と話し合ってどうするかを決めようと思います。

しいたけ栽培　1405日目　2024年6月7日(土曜日)　天気:曇り時々晴れ　最高気温:26℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.3℃湿度:67％②菌床の様子左側の棚2段目から5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夕方、「2024/6-1」を全て開封しました。開封していなかったのは3段目に置いていた2個だけでした。その後、「2024/6-1」の成長を確認しましたが、全体的にまだ小さかったです。しかし、軸が太めでこのまま大きくなれば素晴らしいしいたけが出来上がるはずです。今後の成長に期待しています。

しいたけ栽培　1404日目　2024年6月6日(木曜日)　天気:曇り　最高気温:27℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:24.3℃湿度:68％②菌床の様子左側の棚2段目から5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと 今日の夕方、「2024/6-1」を上下入れ替え作業をやりました。今のところ小さめのしいたけが多いですが、左側の棚の2段目がよく育つので、1日おきの上下入れ替え作業を忘れずにやります。