カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1427日目　2024年6月29日(土曜日)　天気:曇りのち晴れ　最高気温:29℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:19.2℃湿度:73％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/5-2　33g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、逆向きに設置した「2024/6-4」を全て開封しました。菌床の入れ替え作業を一昨日の午後にやったので、効果がありました。逆向きにしなかった菌床も少しずつ成長しているので、1日でも早く発送できるようにしっかりとお世話をしていきます。

しいたけ栽培　1426日目　2024年6月28日(金曜日)　天気:雨　最高気温:24℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水上げ①温度と湿度温度:20.8℃湿度:74％②菌床の様子左側の棚2段目から5段目   6段目に置いていた「2024/6-1」は水漬け中でした。右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/5-2　89g午後収穫なし④菌床の水上げ   今日の午後、「2024/6-1」を水上げしました。帰宅後に家族が研修を受けるため、急ぎ足で水上げしました。そのため、水漬けに使った箱は明日洗います。2024年6月に納品された菌床を水漬けしたのは今回が最初ですが、収穫が終わってからかなり間が空いたので、育つかどうかは分かりません。

しいたけ栽培　1423日目　2024年6月25日(火曜日)　天気:曇り　最高気温:31℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①温度と湿度 ②新しい菌床の設置 ③菌床の様子 ④しいたけの収穫 ⑤生しいたけと干ししいたけのセットの発送 ①温度と湿度 温度:23.8℃ 湿度:64％ ②新しい菌床の設置 今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/6-4」になります。暑い日が続いているので、エアコンの入れ忘れに十分気を付けます。 ③菌床の様子 左側の棚   2段目から6段目 右側の棚   2段目から5段目 ④しいたけの収穫 今日は、しいたけの収穫がありませんでした。 ⑤生しいたけと干ししいたけのセットの発送 今日の朝、生しいたけと干ししいたけのセットを発送しました。干ししいたけは750gの予定でしたが、およそ500gを発送しました。のこり200g少々は後から発送することになりました。

しいたけ栽培　1425日目　2024年6月27日(木曜日)　天気:曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水漬けと水上げ①温度と湿度温度:21.9℃湿度:76％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/5-2　118g2024/6-3　8g午後収穫なし④菌床の水漬けと水上げ   今日の午後、「2024/6-1」を水漬けしました。その前に、「2024/5-5」を水上げしました。最近、水漬けをやってない日が続いていたので、成長するかどうかは分かりません。今後は、収穫が終わったら忘れずに水漬けをやります。

しいたけ栽培　1424日目　2024年6月26日(水曜日)　天気:曇り　最高気温:31℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水漬け①温度と湿度温度:23.1℃湿度:60％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後 2024/5-2　107g2024/6-3　21g④菌床の水漬け 今日の午後、「2024/5-5」を水漬けしました。実は、「2024/5-5」だけ水漬けしていないことが水漬け前に分かりました。なお、「2024/5-5」以外は全て水漬けしていました。また、水漬け前に家族から「収穫が終わったらすぐに水漬けして！」と注意されたので、明日の午後に「2024/5-5」の水上げをした後、2024年6月に納品された菌床を順次水漬けしていきます。  

しいたけ栽培　1422日目　2024年6月24日(月曜日)　天気:晴れのち曇り　最高気温:36℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:23.5℃湿度:83％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/6-3　347g午後2024/6-3　426g④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。冷蔵庫に入ってた1個と棚に置いていた1個の合計2個を候補として保管していました。今回は棚に置いていた菌床を発送しました。しかし、どちらもしいたけの数が30個未満だったので、冷蔵庫に入ってた菌床からいくつか収穫してカバーしました。本来であれば生しいたけ750gも発送する予定でしたが、511gとあと239g足りませんでした。今日収穫した菌床に残ったしいたけにかけると家族が言ってました。