カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　882日目　2023年1月1日　天気:晴れ　最高気温:14℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①新年の挨拶 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと ①新年の挨拶 皆さん、新年明けましておめでとうございます！ 今年も「カイの『たのしいたけ園』栽培日記」をよろしくお願いします！ ②菌床の様子 左側の棚 2段目と3段目 4段目から6段目 右側の棚 2段目から5段目 ③しいたけの収穫 収穫の結果は以下の通りです。 55番菌床(1回目) 23g 56番菌床(1回目) 42g 61番菌床(1回目) 803g ④しいたけのお世話で気付いたこと 夜にしいたけのお世話をした時、湿度が70％台、温度が20℃台といういい感じの具合になっていました。数日後に菌床の発送があるので、ちょうどいい形のしいたけを作れるように頑張っていきます。

しいたけ栽培　881日目　2022年12月31日　天気:晴れ　最高気温:10℃   今日は、以下の内容をお伝えします。 ①菌床の様子 ②しいたけの収穫 ③2022年の締めの挨拶 ①菌床の様子 左側の棚 2段目と3段目 4段目 5段目と6段目 右側の棚 2段目から5段目 ②しいたけの収穫 収穫の結果は以下の通りです。 朝 55番菌床(1回目) 51g 60番菌床(1回目) 245g 61番菌床(1回目) 1288g 夜 56番菌床(1回目) 58g 61番菌床(1回目) 1313g ③2022年の締めの挨拶 本日は2022年最後の日です。本年も当ブログにご覧いただきありがとうございました！また来年もよろしくお願いします！

しいたけ栽培　875日目　2022年12月25日　天気:晴れ時々曇り　最高気温:11℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②しいたけの収穫③しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子左側の棚1段目から3段目4段目から6段目右側の棚2段目から5段目②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前56番菌床(1回目) 1201g58番菌床(1回目) 128g59番菌床(1回目) 78g午後51番菌床(1回目) 32g 55番菌床(1回目) 51g 59番菌床(1回目) 468g③しいたけのお世話で気付いたこと最近、しいたけの収穫量が増えているので、収穫したしいたけを入れる緑色の袋に限界まで入れることが何回かありますが、「しいたけを袋に入れすぎると変形したり、凍ったりしちゃうから限界まで入れないで！」と家族に注意されたので、袋を2袋以上に分けたり、しいたけを収穫は適量にして、しいたけの入れすぎに注意します。

しいたけ栽培　870日目　2022年12月20日　天気:晴れ　最高気温:11℃   今日は、以下の内容をお伝えします。 ①新しい菌床の設置 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと ①新しい菌床の設置 今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は60番菌床になります。ついに60番台まで来ました。 ②菌床の様子 左側の棚 1段目と2段目 3段目と4段目 右側の棚 1段目から5段目 ③しいたけの収穫 収穫の結果は以下の通りです。 午前 58番菌床(1回目) 170g 午後 55番菌床(1回目) 105g 56番菌床(1回目) 35g 57番菌床(1回目) 745g ④しいたけのお世話で気付いたこと 今までは加湿器を使ってしいたけの成長を早めていましたが、59番菌床が水やりをしないといけないぐらいまで乾いていたので、加湿器を止めて水やりをやりました。理由は、加湿器だけだと成長が遅くなるからです。菌床が発送できるまでしいたけを大きくするために、毎日水やりをやっていこうと思います。

しいたけ栽培　866日目　2022年12月16日　天気:晴れ時々曇り　最高気温:14℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②しいたけの収穫③しいたけ付き菌床の発送①菌床の様子左側の棚1段目と2段目3段目から5段目右側の棚1段目から5段目②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。55番菌床(1回目) 533g③しいたけ付き菌床の発送   今日の朝と夕方、しいたけ付き菌床を7個(朝6個＋夕方1個)発送しました。時間がない中、一つ一つの工程を家族と協力して、素早く終わらせることができました。私が発送できそうな菌床を選んで、家族が菌床の状態を判断して、発送するか発送できないかを決めていきました。発送できるものは発泡スチロールの箱の箱に入れて、発送できないものは収穫用として右側の棚に置きました。いい状態で発送できるように菌床の状態を毎日チェックしていきます。

しいたけ栽培　865日目　2022年12月15日　天気:晴れ　最高気温:12℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置②菌床の様子③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと ①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は59番菌床になります。一番成長しやすい上段2段に設置しました。 ②菌床の様子 左側の棚 1段目と2段目 3段目から5段目 右側の棚 1段目から5段目 ③しいたけの収穫 収穫の結果は以下の通りです。55番菌床(1回目) 17g   57番菌床(1回目) 740g ④しいたけのお世話で気付いたこと   新しい菌床を設置する作業で、家族に洗った菌床を渡す時は、「横向きで同じ向きに渡すようにしてね。」と教わりました。その方が菌床が置きやすくなるからです。家族と協力して菌床を設置する時は、今日教わったことを忘れずにやるようにします。