カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1553日目　2024年11月2日(土曜日)　天気:雨　最高気温:18℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①菌床の様子 ②温度と湿度 ③しいたけの収穫 ④菌床付きしいたけの発送 ①菌床の様子 窓側 1段目から5段目 本棚側   1段目から4段目 ②温度と湿度 温度:22℃ 湿度:85％ ③しいたけの収穫 今日は、しいたけの収穫がありませんでした。 ④菌床付きしいたけの発送 今日の夕方、菌床付きしいたけを発送しました。いくつか候補がありましたが、一番いいものを1個選んで発送しました。他にも発送する場所があるので、いい状態で発送できるようにしていきます。

しいたけ栽培　1552日目　2024年11月1日(金曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温:22℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子窓側1段目から5段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:23℃湿度:85％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/10月 その1　78g2024/10月 その2　48g④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夕方、「2024/10-5」の成長具合を確認しました。確認の結果、ほとんどの菌床が成長していたので、急いで開封しました。一部はまだ少なかったので、全部開封した訳ではありません。最終的には全て開封するので、成長具合をしっかり確認して、しいたけが潰れないように注意します。

しいたけ栽培　1551日目　2024年10月31日(木曜日)　天気:晴れ　最高気温:21℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④干ししいたけ作り①菌床の様子窓側1段目から5段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:24℃湿度:89％③しいたけの収穫午前2024/10月 その1　40g2024/10月 その2　77g午後2024年10月 その1　252g④干ししいたけ作り   今日の夕方、和室で干している干ししいたけを計量しました。今日は、干ししいたけが1つ出来上がりました。500gでスタートした干ししいたけは8分の1の62gがゴールになっています。あと少しで完成するものがあるので、明日に期待しています。

しいたけ栽培　1550日目　2024年10月30日(水曜日)　天気:雨のち晴れ　最高気温:23℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④干ししいたけ作り①菌床の様子窓側1段目から4段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:21℃湿度:78％③しいたけの収穫午前2024年9月 その2　30g2024年10月 その1　83g午後収穫なし④干ししいたけ作り   菌床に生えているしいたけは生しいたけのままで発送するだけじゃなく、自宅で干ししいたけを作るのにも使っています。今日は、その干ししいたけの干し方と計量のやり方を家族からいろいろ教わりました。 まず、干し方は干ししいたけの重さが軽い順に扇風機へ近づけて風を当てて干すことと、干し始めて間もない時で晴れていれば2時間天日干しにすることを教わりました。 次に計量のやり方ですが、これまでは籠の中に入っていた干ししいたけを取り出して計量器に置いてあるザルに入れて図っていましたが、今日からは何日か前に書いた籠の重さからその時の重量を引き算して重さを確認していくことになります。このやり方は今日教わったので、明日からもうまくできるように頑張ります。

しいたけ栽培　1549日目　2024年10月29日(火曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温　17℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置②菌床の様子③温度と湿度④しいたけの収穫 ⑤しいたけのお世話で気付いたこと ①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/10-5」になります。今日をもって2024年10月の納品が終わりました。来週からは2024年11月の納品になります。 ②菌床の様子窓側1段目から4段目   午前中に新しい菌床が2ケース届いたので2段目に置いていた「2024/10-4」は1つ下の段に移動しました。本棚側1段目から4段目 ③温度と湿度温度:20℃湿度:79％   ④しいたけの収穫 午前2024/10-2　257g午後収穫なし ⑤しいたけのお世話で気付いたこと   今日の午前中、新しい菌床「2024/10-5」が届きましたが、しいたけ部屋に移動する前に自室で育てていた「2024/10-2」と「2024/10-3」が置いている場所をごちゃ混ぜにしてしまったので、今日から「2024/10-1」と「2024/10-2」を「2024年10月 その1」に、「2024/10-3」と「2024/10-4」を「2024年10月 その2」にまとめました。「2024/10-5」はそのままでやっていきます。菌床に水やりを続けていたので、なかなか廃棄ができずに渋滞している状態になっていました。廃棄するタイミングは家族と話し合いながら決めようと思います。

しいたけ栽培　1548日目　2024年10月28日(月曜日)　天気:曇り一時雨　最高気温:21℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④生しいたけの発送①菌床の様子左側の棚1段目から4段目右側の棚1段目から4段目②温度と湿度温度:23℃湿度:81％③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024年10月 その1　62g④生しいたけの発送   今日の朝、5個の生しいたけを発送しました。傘の大きさと軸の長さに指定があるので、ノギスを使って発送する生しいたけを決めました。今日は5個だったので、次回は5個を超えられたらいいなと思いました。