カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1344日目　2024年4月7日(日曜日)　天気:晴れ　最高気温:23℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①温度と湿度 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④菌床付きしいたけの発送 ①温度と湿度 温度:21.1℃ 湿度:HI(100％超え) ②菌床の様子 左側の棚   2段目から6段目 右側の棚   2段目から5段目 ③しいたけの収穫 今日は、しいたけの収穫がありませんでした。 ④菌床付きしいたけの発送 今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。今回は昨日の夜に注文した人へ発送しました。本来であればもう1個発送する予定でしたが、成長が遅いので明日に変更しました。

しいたけ栽培　1343日目　2024年4月6日(土曜日)　天気:曇り　最高気温:15℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22.8℃湿度:90％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夕方、テント内の温度と湿度を確認したら、湿度が90%を超えていたので、5分ほどテントを開けて湿気を逃がしました。85%まで下がったところでテントを閉めましたが、数分後に90%を超えていました。なぜかは分かりませんが、しいたけを成長させるにはありがたいのでそのままにしておきます。  

しいたけ栽培　1342日目　2024年4月5日(金曜日)　天気:曇り時々雨　最高気温:15℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水上げ①温度と湿度温度:20.0℃湿度:69％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床の水上げ今日の夜、「2024/3-3」を水上げしました。この時点で水漬けしていないのは「2024/3-1」と「2024/3-2」の2つのみになりました。時間を見つけてできるだけ早く水漬けしようと思います。

しいたけ栽培　1341日目　2024年4月4日(木曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:21℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④生しいたけの発送 ⑤菌床の水上げと水漬け ⑥菌床の廃棄①温度と湿度温度:22.6℃湿度:79％②菌床の様子左側の棚2段目から4段目右側の棚2段目と3段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/2-4　16g   ④生しいたけの発送   今日の夕方、生しいたけを発送しました。しいたけがたくさんあったので2袋に分けました。生しいたけの発送は今後もやる予定なので、いいしいたけができるようにしっかりとお世話をしていきます。   ⑤菌床の水上げと水漬け   今日の夜、「2024/3-4」の水上げと、「2024/3-3」の水漬けをやりました。水上げしてからすぐに水漬けするため、箱を洗うのは簡単に済ませました。   ⑥菌床の廃棄   今日の夜、「2024/2-3」と「2024/2-4」を廃棄しました。廃棄した理由は、カビが生えていたからです。これをもって、2024年2月に設置した菌床は全て廃棄したことになります。

しいたけ栽培　1340日目　2024年4月3日(水曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温:15℃ 今日は、以下の内容をお伝えします。 ①温度と湿度 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④菌床の水漬け ①温度と湿度 温度:20.6℃ 湿度:75％ ②菌床の様子 左側の棚 2段目から6段目 右側の棚   2段目から5段目 ③しいたけの収穫 午前 2024/3-4　1402g 午後 2024/2-4　274g 2024/3-3　20g 2024/3-4　236g＋101g ④菌床の水漬け 今日の夜、「2024/3-4」を水漬けしました。今回は早めに収穫が終わったのですぐに水漬けすることができました。今まではしいたけが生えてくるまで時間がかかりましたが、今回は早めに水漬けしたので、水上げ後はしいたけがたくさん生えてくると思います。

しいたけ栽培　1339日目　2024年4月2日(火曜日)　天気:晴れ　最高気温:21℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②新しい菌床の設置③菌床の様子④しいたけの収穫①温度と湿度温度:24.2℃湿度:67％②新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/4-1」になります。菌床付きしいたけの注文がたくさん入った時に対応するために2ケースになったと思います。   ③菌床の様子左側の棚2段目から4段目   5段目と6段目右側の棚2段目から5段目④しいたけの収穫午前2024/2-4　463g午後収穫なし