カイのたのしいたけ園 園長日記

しいたけ栽培 860・861日目

しいたけ栽培 860・861日目

今日は、昨日の分と今日の分をまとめてお伝えします。しいたけ栽培 860日目 2022年12月10日 天気:曇り時々晴れ 最高気温:15℃ ①菌床の様子左側の棚1段目から3段目4段目から6段目右側の棚1段目から4段目   ②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。朝54番菌床(1回目) 40g55番菌床(1回目) 131g 夕方 54番菌床(1回目) 239g55番菌床(1回目) 514g56番菌床(1回目) 342g 夜51番菌床(1回目) 41g56番菌床(1回目) 626g57番菌床(1回目) 1382g しいたけ栽培 861日目 2022年12月11日 天気:曇り時々晴れ 最高気温:14℃   ①菌床の様子左側の棚   1段目から3段目   4段目と5段目   右側の棚1段目から5段目   ②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。52番菌床(1回目) 35g54番菌床(1回目) 17g56番菌床(1回目) 106g57番菌床(1回目) 367g③しいたけ付き菌床の発送...

しいたけ栽培 859日目

しいたけ栽培 859日目

しいたけ栽培 859日目 2022年12月9日 天気:晴れ 最高気温:13℃   今日は、以下の内容をお伝えします。 ①新しい菌床の設置 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと ①新しい菌床の設置 今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は58番菌床になります。新しい菌床(58番菌床)はスペースがある左側の棚に設置したので、左側の棚は全部で6段使用していることになります。 ②菌床の様子 左側の棚 1段目から3段目 4段目から6段目 右側の棚 1段目から4段目 ③しいたけの収穫 収穫の結果は以下の通りです。 52番菌床(1回目) 34g 54番菌床(1回目) 182g 55番菌床(1回目) 119g 56番菌床(1回目) 419g ④しいたけ付き菌床の発送 今日も、昨日に続いてしいたけ付き菌床を1個発送しました。しいたけ付き菌床を箱の中に入れた後、菌床を固定させるために、菌床の平らなエリアにトンガリを刺していますが、平らなエリアが少なかったので、判断するのがすごく難しかったです。

しいたけ栽培 846日目

しいたけ栽培 846日目

しいたけ栽培 846日目 2022年11月26日 天気:雨のち晴れ 最高気温:15℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②しいたけの収穫③しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子左側の棚1段目 54番菌床(1回目)①2段目 54番菌床(1回目)②3段目 55番菌床(1回目)4段目 52番菌床(1回目)右側の棚1段目 51番菌床(1回目)   2段目 53番菌床(1回目)3段目 49番菌床(1回目)4段目 50番菌床(1回目)②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。52番菌床(1回目) 103g53番菌床(1回目) 239g③しいたけのお世話で気付いたこと   右側の棚の3段目に置いている49番菌床にカビが生えていたので、水道水でしっかりと洗いました。最近まで全然カビが生えていませんでしたが、以前もやったことがあるので、スムーズにできました。

しいたけ栽培 845日目

しいたけ栽培 845日目

しいたけ栽培 845日目 2022年11月25日 天気:晴れ 最高気温:17℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②しいたけの収穫③しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子左側の棚 1段目 53番菌床(1回目) 2段目 54番菌床(1回目)① 3段目 54番菌床(1回目)② 4段目 55番菌床(1回目) 5段目 52番菌床(1回目)右側の棚 1段目 51番菌床(1回目)   3段目 49番菌床(1回目) 4段目 50番菌床(1回目)②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。49番菌床(1回目) 94g50番菌床(1回目) 28g51番菌床(1回目) 145g52番菌床(1回目) 367g③しいたけのお世話で気付いたこと   左側の棚に置いている53番菌床のしいたけがいい感じに育っていましたが、夕方にしいたけのお世話をした時、家族に「右側の棚に置いてほしい。」と言われました。理由は、他のしいたけが育つようにするためだと思います。昨日と一昨日に設置した菌床もあるので、その菌床のしいたけも頑張って成長してほしいです。

しいたけ栽培 844日目

しいたけ栽培 844日目

しいたけ栽培 844日目 2022年11月24日 天気:晴れ 最高気温:20℃   今日は、以下の内容をお伝えします。   ①新しい菌床の設置 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと   ①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が届きました。今日届いた菌床は55番菌床になります。昨日から続いた3日連続の菌床の納品は今日でおしまいです。次回はいつになるかは分かりませんが、スペースが右側の棚の2段目のみとなりました。   ②菌床の様子   左側の棚 1段目 53番菌床(1回目) 2段目 54番菌床(1回目)①   3段目 54番菌床(1回目)② 4段目 55番菌床(1回目) 5段目 52番菌床(1回目)   右側の棚 1段目 51番菌床(1回目) 3段目 49番菌床(1回目)   4段目 50番菌床(1回目)   ③しいたけの収穫...

しいたけ栽培 843日目

しいたけ栽培 843日目

しいたけ栽培 843日目 2022年11月23日 天気:雨 最高気温:13℃今日は、以下の内容をお伝えします。①新しい菌床の設置②菌床の様子③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと ①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が届きました。今日届いた菌床は53番菌床になります。 明日も菌床の納品があるので、スペース確保を忘れずにやります。   ②菌床の様子左側の棚1段目 53番菌床(1回目)   2段目 54番菌床(1回目)   3段目 54番菌床(1回目)   4段目 52番菌床(1回目)5段目 52番菌床(1回目)右側の棚   1段目 51番菌床(1回目) 3段目 49番菌床(1回目)4段目 50番菌床(1回目)   ③しいたけの収穫 収穫の結果は以下の通りです。49番菌床(1回目) 284g51番菌床(1回目) 289g52番菌床(1回目) 1943g ④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、5段目に置いてある53番菌床をよく見たら、菌床の中で成長したしいたけがありました。   形は普通のしいたけっぽく見えますが、菌床が思いっきり割れていました。すぐに収穫しましたが、菌床は真っ二つになってしまいました。収穫後、菌床が落ちてこないように棚の柱でおさえました。   このような現象は以前にもあったので、収穫後にどう対応するかが私の課題だと思います。