カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1425日目　2024年6月27日(木曜日)　天気:曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水漬けと水上げ①温度と湿度温度:21.9℃湿度:76％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から4段目③しいたけの収穫午前2024/5-2　118g2024/6-3　8g午後収穫なし④菌床の水漬けと水上げ   今日の午後、「2024/6-1」を水漬けしました。その前に、「2024/5-5」を水上げしました。最近、水漬けをやってない日が続いていたので、成長するかどうかは分かりません。今後は、収穫が終わったら忘れずに水漬けをやります。

しいたけ栽培　1424日目　2024年6月26日(水曜日)　天気:曇り　最高気温:31℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水漬け①温度と湿度温度:23.1℃湿度:60％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後 2024/5-2　107g2024/6-3　21g④菌床の水漬け 今日の午後、「2024/5-5」を水漬けしました。実は、「2024/5-5」だけ水漬けしていないことが水漬け前に分かりました。なお、「2024/5-5」以外は全て水漬けしていました。また、水漬け前に家族から「収穫が終わったらすぐに水漬けして！」と注意されたので、明日の午後に「2024/5-5」の水上げをした後、2024年6月に納品された菌床を順次水漬けしていきます。  

しいたけ栽培　1422日目　2024年6月24日(月曜日)　天気:晴れのち曇り　最高気温:36℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:23.5℃湿度:83％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前2024/6-3　347g午後2024/6-3　426g④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。冷蔵庫に入ってた1個と棚に置いていた1個の合計2個を候補として保管していました。今回は棚に置いていた菌床を発送しました。しかし、どちらもしいたけの数が30個未満だったので、冷蔵庫に入ってた菌床からいくつか収穫してカバーしました。本来であれば生しいたけ750gも発送する予定でしたが、511gとあと239g足りませんでした。今日収穫した菌床に残ったしいたけにかけると家族が言ってました。

しいたけ栽培　1421日目　2024年6月23日(日曜日)　天気:曇りのち雨　最高気温:26℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:23.1℃湿度:70％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫午前収穫なし午後2024/6-2　354g④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。家族と一緒にしいたけの大きさと数を確認しながら発送する菌床を選びました。なお、到着まで2日近くかかるので、しいたけが小さい状態でもいいと家族が言っていました。なぜなら、配達中にしいたけが成長するかもしれないからです。遠い場所に発送する時は、小さいものが含まれても大丈夫だということが分かりましたが、なるべく大きいしいたけの方が見栄えがいいので、注文が入った後もしいたけの成長具合をしっかり確かめるようにします。

しいたけ栽培　1420日目　2024年6月22日(土曜日)　天気:曇り　最高気温:30℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:23.9℃湿度:69％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夕方、「2024/6-3」を全て開封しました。軸太で肉厚のしいたけが順調に成長していますが、出荷までは2､3日かかりそうです。前回の反省点として、傘の大きさではなく開き具合で収穫していくようにします。

しいたけ栽培　1419日目　2024年6月21日(金曜日)　天気:雨　最高気温:24℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床の水上げ①温度と湿度温度:18.8℃湿度:74％②菌床の様子左側の棚2段目から6段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床の水上げ   今日の午後、「2024/5-2」を水上げしました。これで、2024年5月に納品された菌床は全て水漬けしたことになります。その後、「2024/6-1」を水漬けする予定でしたが、予定が入っていたので別日にやります。