カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1272日目　2024年1月26日(金曜日)　天気:晴れ　最高気温:12℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22℃湿度:46％②菌床の様子 2段目と3段目4段目と5段目③しいたけの収穫 今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の夜、日曜日に発送する予定の菌床を冷蔵庫から取り出しました。冷蔵庫から取り出した理由は、しいたけを育ててから発送するためです。2日間でどれぐらい成長するのかは分かりませんが、しっかりとチェックしていきます。

しいたけ栽培　1271日目　2024年1月25日(木曜日)　天気:晴れ　最高気温:8℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:19℃湿度:53％②菌床の様子2段目と3段目4段目と5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、おととい納品された「2024/1-3」の成長具合を確かめて、切り込みを入れました。早い段階で発芽しているので、成長スピードを維持してほしいと思いました。

しいたけ栽培　1270日目　2024年1月24日(水曜日)　天気:晴れ　最高気温:6℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:16℃湿度:68％②菌床の様子2段目と3段目4段目と5段目③しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前2023/1-2　1429g午後収穫なし④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、「2023/1-2」に生えている1429gのしいたけを収穫しました。久しぶりの1000g超えなのでとても嬉しかったです。収穫したしいたけは仕事や家用に使われるそうです。

しいたけ栽培　1269日目　2024年1月23日(火曜日)　天気:曇り時々晴れ　最高気温:12℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②新しい菌床の設置③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:25℃湿度:62％②新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/1-2」となります。菌床付きしいたけとして各地に発送したり、サンプルで使うことが増えているので、いい状態で発送や仕事で使えるようにしっかりと面倒を見ていきます。   ③菌床の様子2段目と3段目4段目と5段目   ④しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。⑤菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを4個発送しました。今日は営業所ではなく自宅から発送しました。発想する前に、発送できそうな菌床を家族と相談しながら決めました。菌床を選んで箱に入れ、梱包して集荷してもらうまでの作業を自分1人でやりましたが、うまくできて良かったです。

 しいたけ栽培　1268日目　2024年1月22日(月曜日)　天気:曇り　最高気温:14℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:20℃湿度:71％②菌床の様子2段目と3段目 4段目と5段目 ③しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前2024/1-2　144g午後 2024/1-2　89g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝と夕方、発送する予定の菌床付きしいたけの間引きをやりました。初めに間引く予定のしいたけを爪楊枝で刺します。次に間引きするしいたけはハサミではなくカッターで取ります。朝は家族に教わりながらやりましたが、夕方は1人でやることができました。しいたけがいい形のままで発送できるようにするためには、間引きも大切だということがよくわかりました。

しいたけ栽培　1267日目　2024年1月21日(日曜日)　天気:雨のち晴れ　最高気温:13℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:24℃湿度:56％②菌床の様子2段目と3段目4段目と5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。日曜日に発送したのは久しぶりでした。ご注文の数が増えているので、菌床が足りなくなるかもしれません。菌床が足りなくなったら家族と相談して増やすかどうかを決めようと思います。