カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1224日目　2023年12月9日(土曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:17℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送 ⑤菌床の水漬け①温度と湿度温度:17℃湿度:69％②菌床の様子左側の棚2段目と3段目4段目と5段目右側の棚3段目から5段目③しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前収穫なし午後番号不明　104g   115番菌床　④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを2個発送しました。1つは手紙付きで発送しましたが、発送先を間違えないようにするために、送る場所の名前を付箋に書いて貼りました。手紙付きの発送先が会社の社長だったので、楽しみながら美味しく食べてくれると嬉しいです。   ⑤菌床の水漬け   今日の夜、菌床の水漬けをやりました。100個発送の時に菌床がバラバラになり、番号が分からなくなったので、番号不明にしています。ですが、今回は「2023年12月 その1」という風にしていこうと思います。

しいたけ栽培　1223日目　2023年12月8日(金曜日)　天気:晴れ　最高気温:℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送？①温度と湿度温度:18℃湿度:82％②菌床の様子左側の棚2段目と3段目4段目と5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床付きしいたけの発送？   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送する予定でしたが、同封する手紙を忘れてしまったので、発送日を明日の夕方に変更しました。期日指定の菌床付きしいたけなので、全ての準備が終わったことを確認してから発送します。

しいたけ栽培　1222日目　2023年12月7日(木曜日)　天気:晴れ　最高気温:18℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:27℃湿度:49％②菌床の様子左側の棚2段目と3段目4段目と5段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。 ④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の夕方、115番菌床と116番菌床をチェックしました。10日までに発送する予定の菌床がありますが、成長スピードがあまりにも遅く、しいたけが全然生えてこないので、出せるかどうか不安になりました。

しいたけ栽培　1221日目　2023年12月6日(水曜日)　天気:雨のち曇り　最高気温:17℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:22℃湿度:73％②菌床の様子左側の棚2段目と3段目右側の棚2段目から5段目③しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前番号不明　270g午後番号不明　223g④しいたけのお世話で気付いたこと   今日の夜、袋に入ってる菌床に切り込みを入れましたが、やり方が雑だったので、家族に正しいやり方を教わりました。袋を浮かせて、切り込みを入れたらハサミで袋を開けていくという順番でした。このやり方を思い出しながらうまくできるようにしていきたいです。

しいたけ栽培　1220日目　2023年12月5日(火曜日)　天気:曇り　最高気温:11℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②新しい菌床の設置③菌床の様子④しいたけの収穫 ①温度と湿度温度:20℃湿度:56％②新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は116番菌床になります。つい先日も菌床が納品されたので、袋に入ってる菌床は合計16個になりました。しいたけがいい状態で発送できるようにしっかりと面倒を見ていきます。   ③菌床の様子左側の棚2段目から4段目右側の棚2段目から5段目 ④しいたけの収穫午前   番号不明　223g午後   収穫なし  

しいたけ栽培　1219日目　2023年12月4日(月曜日)　天気:晴れ　最高気温:14℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:17℃湿度:56％②菌床の様子左側の棚2段目から4段目右側の棚1段目から5段目③しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前収穫なし午後番号不明　488g④しいたけのお世話で気付いたこと 昨日の夜、家族と一緒に袋に入ってる菌床を逆さまにしました。菌床を逆さまにするとしいたけが成長しやすくなるそうです。うまく行けば一日でも早く発送できそうなので、次回の納品でもやってみようと思います。