カイのたのしいたけ園　園長日記

しいたけ栽培　1167日目　2023年10月13日(金曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:23℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②新しい菌床の設置③菌床の様子④しいたけの収穫 ⑤しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:23℃湿度:51％   ②新しい菌床の設置 今日の午前中、あたらしい菌床が1ケース届きました。今日届いた菌床は105番菌床になります。現在、97番菌床と98番菌床にしいたけが生えているので、菌床の廃棄はしばらく先になりそうです。そのため、切り込みを入れる前から菌床の成長スピードに十分気を付けます。 ③菌床の様子 1段目から5段目   ④しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前104番菌床　649g午後97番菌床　66g98番菌床　62g ⑤しいたけのお世話で気付いたこと   今日の朝、104番菌床のしいたけをしましたが、収穫したしいたけは知人にプレゼントしました。美味しく食べてくれたら嬉しいです。収穫したしいたけをいろいろな人に渡すと達成感を感じるので、しいたけがいい状態で収穫できるようにしていきます。

しいたけ栽培　1166日目　2023年10月12日(木曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:23℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:23℃湿度:61％②菌床の様子1段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床付きしいたけの発送   今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。今回は急に注文が入ったので大慌てで発送の準備をしました。次回は今日みたいなことにならないように十分気を付けます。

しいたけ栽培　1165日目　2023年10月11日(水曜日)　天気:晴れ時々曇り　最高気温:25℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:23℃湿度:63％②菌床の様子​​​​​​​1段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夕方、97番菌床と98番菌床をチェックしました。昨日は97番菌床1個だけ見ましたが、それ以外の菌床もしいたけが生えていました。これから大きくなっていくので、収穫するのが楽しみです。  

しいたけ栽培　1164日目　2023年10月10日(火曜日)　天気:晴れ時々雨　最高気温:25℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④しいたけのお世話で気付いたこと①温度と湿度温度:20℃湿度:67％②菌床の様子1段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④しいたけのお世話で気付いたこと今日の夜、1段目に置いてある97番菌床と98番菌床をチェックしましたが、97番菌床にしいたけが生えていることが確認できました。収穫終了後1ヶ月以内に水漬けした方が生えてくる可能性があることが分かりました。収穫が終わったらすぐに水漬けするのが理想ですが、どんなに遅くてもしいたけの収穫が終わってから1ヶ月以内に水漬けするようにします。

しいたけ栽培　1163日目　2023年10月9日(月曜日)　天気:雨　最高気温:18℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:20℃湿度:73％②菌床の様子1段目から5段目③しいたけの収穫今日は、しいたけの収穫がありませんでした。④菌床付きしいたけの発送今日の朝、菌床付きしいたけを1個発送しました。103番菌床は8個中7個が発送できるぐらいまでしいたけが大きくなっていましたが、実際は8個中6個でした。104番菌床も1個でも多く発送できるようにしていきたいと思います。

しいたけ栽培　1162日目　2023年10月8日(日曜日)　天気:曇り　最高気温:21℃今日は、以下の内容をお伝えします。①温度と湿度②菌床の様子③しいたけの収穫④菌床付きしいたけの発送①温度と湿度温度:19℃湿度:60％②菌床の様子1段目から5段目③しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。午前収穫なし午後103番菌床　60g④菌床付きしいたけの発送今日の夕方、菌床付きしいたけを1個発送しました。私が段ボール箱の組み立てをやって、家族が菌床を箱に入れました。発送の準備をする時は、時間短縮だけじゃなく、役割分担も大事だということが分かったので、今後も役割分担がうまくできるように頑張ります。