事業責任者つー(父)ブログ

2021.10.10 いつもお世話になっているO路さんのご提案で、菌床付きしいたけの新しい発送方法をテストしています。 このまま送ってみます^^ 小さめのバスケットにファンシーな発泡スチロール材を敷き詰めてプチプチでくるんで、というカンタンな仕様ですが、インパクトはありそうです^^   届いた時、撮影していただきフィードバックをいただけることになっています。   さぁてどうなるかなぁとワクワク^^   後日結果レポートします！   株式会社チームのちから 自宅でしいたけ栽培　事業責任者 たのしいたけ園　植竹 剛

植竹さん、「干ししいたけは『手割き(てさき)』が良いよ」 東京の赤羽橋(住所は東麻布)で創作イタリアン(というと怒られるw)のお店を経営するオーナーシェフの佐志原さん。 この金言アドバイスから新提案商品の構想を始めました。

2021.10.08 今日は朝4時から、昨日発送できなかった「初回限定たのしいたけご試食セット」の梱包作業を再開しました。     ゆうパケット便では「厚み」がクリアできず、昨晩延々とネット検索して他の発送方法を検討しました。   結論はヤマト運輸の「宅急便コンパクト」に急きょ変更することに。   でも、ゆうパケット便の外箱に描いていただいた作品は今回送れないことに・・・。   断腸の想いで今回だけ「白紙」のまま送らせていただくことにしました。   お買い上げいただいたお客様へ謝罪・・・。 たったこれだけの厚みのちがいで相当変わります^^   でもこれで、「大きな」「傘・軸ともに分厚い」しいたけを送ることができます^^   ゆうパケット便の作品は今後発売する「干ししいたけ」で活用させていただきます！ 側面までステキな作画であふれています^^ これからもさらに進化、さらに品質追求！   そして早起きは三文の徳をゲットしました！   関東⇒関東の発送で、あさ8:35までにヤマト運輸の直営店に持ち込んで発送手続きをすれば「当日着」が可能であるという事実を知りました！   ということは、同一地域であれば『当日収穫、当日お届け』がうたえることになります。   これは大きな情報でした。まちがいなく「ウリ」のひとつになります。   昨晩は挫折感と申し訳なさで半べそをかきました苦笑。...

2021.10.07 いや～なかなかうまく行かないですね。   最高の状態でお送りしたいのに、郵便局がうけとってもらえませんでした。。   ゆうパケット便だと3cmの厚みが関門のようで   スケールに入れて「ストン」と落ちないと受け取れません・・・。   あれこれ選んでいれたのですが。。 難しいです。。   頭冷やして、明日早朝リトライします^^   株式会社チームのちから 自宅でしいたけ栽培　事業責任者 たのしいたけ園　植竹 剛

2021.10.06 ちょっとびっくりです！   有機農産物と書かれたしいたけが食品スーパーで販売されていました。 ビックリするほどではありませんが、まぁまぁの品質でした。   陳列していた従業員の方に「あの～すみませんが写真撮影はご遠慮ください」と注意されてしまったので、そそくさと退散・・・(笑)。   6個で228円。1個あたり38円。まぁまぁよい値段です。〇〇産の開ききった薄っぺらしいたけは6個98円で売ってますけど・・・。   さっそく社員の方に伺ってみました。   「あの、ワタシ、しいたけ栽培をしているものです」   「あ、そうなんですね」   「はい、質問なのですが『有機農産物』という表示はどのような証明があるのですか？」   「は、はい。不勉強ですみません。よくわからないので本部の農産係に聞いてみます」   「そうですか。ならば直接ご連絡いただければお時間取らせませんよね？」   「あ、はい・・・」   「ワタシ、植竹といいます。電話番号は・・・」   「は、はい。分かりました。ご連絡させていただきます」   「ありがとうございます。とても興味があります」  ...

2021.10.05 息子、カイ。   たまに寝坊します(笑)。   いうても、朝練であさ6:30すぎに家を出発なので、9時10時まで寝てるってことではないんですけどね^^   私は5時前後に目覚めて、5分後には布団から脱出する生活をほぼ毎日しています。   息子をしいたけ部屋で待っていても、来ない・・・。   なので、昨日は私が代わりにしいたけちゃんのお世話役。   10/1の夕方に納品された菌床ちゃん。しいたけちゃんがスクスク育ってます^^ ボコボコ出てきてるのが見えると思います^^ そして、次の画像は「フレッシュな菌床」と「4回目発芽待ちの菌床」の比較です！   ちがいが分かりますよね！ 赤いフリーハンドで囲った中にはしいたけちゃんがグングン出てきてます。   一方、下段の「#22　4回目」は　えっ？　と思うほど　小さく　なっているのが分かりますか？   けっして遠近法によるものではないんです。   フレッシュな一番発生の菌床と3回休養させて4回目菌床では３０％ほど小さく、軽くなります。   このような比較をしてみるのも、とても面白いです^^     今日は川崎にあるクライアント先での業務を終え、読売ランド前の「cafeゆい～と」さんへ。...