先んじて、たのしいたけ園公式Instagramで発表しましたが、自宅でしいたけ栽培事業を最初に相談させていただいたお店、ワインビストロ路地裏さんが・・・

もう今日は、いえ今日もいろいろありすぎてお伝えしきれません。うれしい悲鳴(笑)。 こちらの菌床をもってお店へGO！

サラリーマン時代、毎日いろいろと議論したメンバーとソーシャルディスタンスを保ちながらランチをしてきました。

しいたけ栽培　846日目　2022年11月26日　天気:雨のち晴れ　最高気温:15℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②しいたけの収穫③しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子左側の棚1段目　54番菌床(1回目)①2段目　54番菌床(1回目)②3段目　55番菌床(1回目)4段目　52番菌床(1回目)右側の棚1段目　51番菌床(1回目)   2段目　53番菌床(1回目)3段目　49番菌床(1回目)4段目　50番菌床(1回目)②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。52番菌床(1回目) 103g53番菌床(1回目) 239g③しいたけのお世話で気付いたこと   右側の棚の3段目に置いている49番菌床にカビが生えていたので、水道水でしっかりと洗いました。最近まで全然カビが生えていませんでしたが、以前もやったことがあるので、スムーズにできました。

しいたけ栽培　845日目　2022年11月25日　天気:晴れ　最高気温:17℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②しいたけの収穫③しいたけのお世話で気付いたこと①菌床の様子左側の棚 1段目　53番菌床(1回目) 2段目　54番菌床(1回目)① 3段目　54番菌床(1回目)② 4段目　55番菌床(1回目) 5段目　52番菌床(1回目)右側の棚 1段目　51番菌床(1回目)   3段目　49番菌床(1回目) 4段目　50番菌床(1回目)②しいたけの収穫収穫の結果は以下の通りです。49番菌床(1回目) 94g50番菌床(1回目) 28g51番菌床(1回目) 145g52番菌床(1回目) 367g③しいたけのお世話で気付いたこと   左側の棚に置いている53番菌床のしいたけがいい感じに育っていましたが、夕方にしいたけのお世話をした時、家族に「右側の棚に置いてほしい。」と言われました。理由は、他のしいたけが育つようにするためだと思います。昨日と一昨日に設置した菌床もあるので、その菌床のしいたけも頑張って成長してほしいです。

しいたけ栽培　844日目　2022年11月24日　天気:晴れ　最高気温:20℃   今日は、以下の内容をお伝えします。   ①新しい菌床の設置 ②菌床の様子 ③しいたけの収穫 ④しいたけのお世話で気付いたこと   ①新しい菌床の設置   今日の午前中、新しい菌床が届きました。今日届いた菌床は55番菌床になります。昨日から続いた3日連続の菌床の納品は今日でおしまいです。次回はいつになるかは分かりませんが、スペースが右側の棚の2段目のみとなりました。   ②菌床の様子   左側の棚 1段目　53番菌床(1回目) 2段目　54番菌床(1回目)①   3段目　54番菌床(1回目)② 4段目　55番菌床(1回目) 5段目　52番菌床(1回目)   右側の棚 1段目　51番菌床(1回目) 3段目　49番菌床(1回目)   4段目　50番菌床(1回目)   ③しいたけの収穫...