先んじて、たのしいたけ園公式Instagramで発表しましたが、自宅でしいたけ栽培事業を最初に相談させていただいたお店、ワインビストロ路地裏さんが・・・

もう今日は、いえ今日もいろいろありすぎてお伝えしきれません。うれしい悲鳴(笑)。 こちらの菌床をもってお店へGO！

サラリーマン時代、毎日いろいろと議論したメンバーとソーシャルディスタンスを保ちながらランチをしてきました。

今日は、月曜日から金曜日までの内容をまとめてお伝えします。   しいたけ栽培　1668日目　2024年11月18日(月曜日)   この日は体調が悪かったので、家族が代わりにお世話をしました。   しいたけ栽培　1669日目　2024年11月19日(火曜日)   この日も体調が悪かったので、家族が代わりにお世話をしました。   しいたけ栽培　1670日目　2024年11月20日(水曜日)   この日も体調が悪かったので、家族が代わりにお世話をしました。   しいたけ栽培　1671日目　2024年11月21日(木曜日)   この日は午後に菌床を水漬けしました。   1段に9個、2段で合計18個入れて水漬けしました。   しいたけ栽培　1672日目　2024年11月22日(金曜日)この日は午後に菌床を水上げしました。   1段に9個ずつ、2段で菌床を18個置きました。   この5日間、私は体調を崩していたので、家族が私の代わりにしいたけのお世話をやってくました。家族には本当に感謝しています。

しいたけ栽培　1667日目　2024年11月17日(日曜日)　天気:晴れ　最高気温:23℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④菌床の水漬け①菌床の様子窓側2段目から6段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:22℃湿度:96％③しいたけの収穫午前2024/11-1　373g午後2024/10-5 14g④菌床の水漬け今日の午前中、「2024年10月 その1」を9個水漬けしました。普段は8個で1段だけでしたが、入れ方を工夫したら菌床を9個入れることができました。今回は粉を入れずに水漬けしたので、今回は入れた時と入れなかった時の比較をしてみようと思います。水上げ後にしいたけが生えてくるかどうかをしっかりチェックしていきます。

しいたけ栽培　1666日目　2024年11月16日(土曜日)　天気:曇り　最高気温:19℃今日は、以下の内容をお伝えします。①菌床の様子②温度と湿度③しいたけの収穫④干ししいたけの発送①菌床の様子窓側2段目と3段目   4段目から6段目本棚側1段目から4段目②温度と湿度温度:22℃湿度:94％③しいたけの収穫午前2024/11-1　771g+118g+158g+153g+154g午後収穫なし④干ししいたけの発送   今日の夕方、干ししいたけを4箱発送しました。いつもは絵が描いてある箱で発送してますが、今回はそれより少し小さめの箱で発送しました。また、今回は自宅から発送しましたが、なかなか来なかったので焦りとイライラがぶつかってしまいました。次回からは遅くなっても焦ったりイライラしたりせずに対応できるようにします。