しいたけ栽培 965日目

しいたけ栽培 965日目 2023年3月25日 天気:雨 最高気温:14℃

今日は、以下の内容をお伝えします。

①今朝の温度と湿度
②菌床の様子
③しいたけの収穫
④71番菌床の水漬け

⑤しいたけのお世話で気付いたこと

①今朝の温度と湿度

温度:19℃

湿度:83%


②菌床の様子

左側の棚

2段目と3段目

4段目と5段目

右側の棚

2段目から5段目

③しいたけの収穫

収穫の結果は以下の通りです。

午前

72番菌床 317g

午後

72番菌床 43g

④71番菌床の水漬け

 

今日の朝、71番菌床を水漬けしました。9個あったので入れるのが大変でしたが、なんとか水漬けすることができました。

 

⑤しいたけのお世話で気付いたこと

 

最近、72番菌床を中心にしいたけがたくさん収穫できていますが、収穫したしいたけを使ってしいたけキムチを作ると家族が言っていました。傘だけじゃなく丸ごと1個使うと言っていました。全体の大きさは約4cm、傘の大きさは約2cmを基準に収穫するように言われたので、様子を見てタイミングよく収穫できるようにしていこうと思います。