しいたけ栽培 843日目 2022年11月23日 天気:雨 最高気温:13℃
今日は、以下の内容をお伝えします。
①新しい菌床の設置
②菌床の様子
③しいたけの収穫
④しいたけのお世話で気付いたこと
①新しい菌床の設置
今日の午前中、新しい菌床が届きました。今日届いた菌床は53番菌床になります。
明日も菌床の納品があるので、スペース確保を忘れずにやります。
②菌床の様子
左側の棚
1段目 53番菌床(1回目)
2段目 54番菌床(1回目)
3段目 54番菌床(1回目)
4段目 52番菌床(1回目)
5段目 52番菌床(1回目)
右側の棚
1段目 51番菌床(1回目)
3段目 49番菌床(1回目)
4段目 50番菌床(1回目)
③しいたけの収穫
収穫の結果は以下の通りです。
49番菌床(1回目) 284g
51番菌床(1回目) 289g
52番菌床(1回目) 1943g
④しいたけのお世話で気付いたこと
今日の朝、5段目に置いてある53番菌床をよく見たら、菌床の中で成長したしいたけがありました。
形は普通のしいたけっぽく見えますが、菌床が思いっきり割れていました。すぐに収穫しましたが、菌床は真っ二つになってしまいました。収穫後、菌床が落ちてこないように棚の柱でおさえました。
このような現象は以前にもあったので、収穫後にどう対応するかが私の課題だと思います。