しいたけ栽培 1550日目 2024年10月30日(水曜日) 天気:雨のち晴れ 最高気温:23℃
今日は、以下の内容をお伝えします。
①菌床の様子
②温度と湿度
③しいたけの収穫
④干ししいたけ作り
①菌床の様子
窓側
1段目から4段目
本棚側
1段目から4段目
②温度と湿度
温度:21℃
湿度:78％
③しいたけの収穫
午前
2024年9月 その2 30g
2024年10月 その1 83g
午後
収穫なし
④干ししいたけ作り
菌床に生えているしいたけは生しいたけのままで発送するだけじゃなく、自宅で干ししいたけを作るのにも使っています。今日は、その干ししいたけの干し方と計量のやり方を家族からいろいろ教わりました。
まず、干し方は干ししいたけの重さが軽い順に扇風機へ近づけて風を当てて干すことと、干し始めて間もない時で晴れていれば2時間天日干しにすることを教わりました。
次に計量のやり方ですが、これまでは籠の中に入っていた干ししいたけを取り出して計量器に置いてあるザルに入れて図っていましたが、今日からは何日か前に書いた籠の重さからその時の重量を引き算して重さを確認していくことになります。このやり方は今日教わったので、明日からもうまくできるように頑張ります。