しいたけ栽培 1528日目 2024年10月8日(火曜日) 天気:雨 最高気温:23℃
今日は、以下の内容をお伝えします。
①新しい菌床の設置
②菌床の様子
③しいたけの収穫
④干ししいたけの発送
⑤菌床の水漬け
①新しい菌床の設置
今日の午前中、新しい菌床が2ケース届きました。今日届いた菌床は「2024/10-2」になります。今回と次回は菌床付きしいたけや生しいたけなど多数の発送が見込まれるため、余裕を持ってしいたけ栽培ができるようになってると思います。普段は全ての菌床を棚に置いていますが、今回は4個だけ冷蔵庫に入れるようにと家族に言われたので、棚に置いた12個の菌床をしっかりと育てていきます。
②菌床の様子
窓側
1段目から4段目
本棚側
1段目から4段目
③しいたけの収穫
午前
収穫なし
午後
2024/9-1 154g
2024/9-2 60g
2024/9-3 108g
2024/9-4 35g
2024/10-1 12g
④干ししいたけの発送
今日の朝、300gの干ししいたけを発送しました。本来であれば昨日の夕方に、菌床付きしいたけと生しいたけと干ししいたけの3点セットとして発送する予定でしたが、そのことをすっかり忘れていたので、今日の朝に300gの干ししいたけを当日便で発送しました。菌床付きしいたけと生しいたけと干ししいたけの3点セットは滅多にないので、またいつか注文が入ってほしいと思いました。
⑤菌床の水漬け
今日の午前中、「2024/10-1」を水漬けしました。今回は収穫が終わってすぐに水漬けすることができました。「2024/10-1」は3個だけだったので、水漬けするのが意外と楽でした。午前中に水漬けしたため、12時間後は夜遅くになってしまいます。そのため、明日の朝か昼に水上げする予定です。