しいたけ栽培 1114日目 2023年8月21日(月曜日) 天気:晴れ 最高気温:34℃
今日は、以下の内容をお伝えします。
①今朝の温度と湿度
②菌床の様子
③しいたけの収穫
④95番菌床の水漬け
⑤93番菌床と94番菌床の廃棄
①今朝の温度と湿度
温度:25℃
湿度:71％
②菌床の様子
(1)自室
4段の棚
1段目と2段目
3段目と4段目
(2)しいたけ部屋のテント内
その1 左側の棚
3段目と4段目
その2 右側の棚
1段目から5段目
③しいたけの収穫
収穫の結果は以下の通りです。
午前
収穫なし
午後
96番菌床 84g
④95番菌床の水漬け
今日の夕方、95番菌床を水漬けしました。今回は、前回と違って収穫が終わってすぐに水漬けしました。前回は長い間放置していたことが腐っていた原因だと思われます。菌床の水漬けはしいたけが生えてこなくなったことが確認出来たらすぐにやるようにします。なお、今までは水漬けする時間を24時間にしていましたが、今回は12時間で試してみようと思います。そして、明日は95番菌床を水上げした後、続けて96番菌床も水漬けします。
⑤93番菌床と94番菌床の廃棄
今日の夕方、93番菌床と94番菌床を廃棄しました。廃棄した理由は、水上げ後に腐ってしまったからです。昨日の午前中から菌床を乾かしましたが、嫌な臭いが続いていたので、これ以上酷くなるのを防ぐため、半分に分けて廃棄しました。もしかしたら、テント内の菌床も全て腐ってしまっていると思うので廃棄したいと思いますが、家族と相談してからやるようにします。